TRUFAS DE CHOCOLATE Y AVELLANAS

¡Una receta super rica y fácil de preparar!

Ingredientes

• 100g avellanas
• 200g chocolate amargo o semi-amargo
• 130g galletitas de chocolate veganas (yo usé oreos)
• coco rallado c/n

Procedimiento

Tostar las avellanas en el horno a temperatura baja hasta que la piel empiece a romperse (tardan aproximadamente 5-10 minutos). Una vez sacadas del horno envolverlas dentro de un repasador y frotarlas para pelarlas. Descartar el polvo y procesar las avellanas para formar como una miga. Agregar el chocolate derretido y las galletitas. Procesar nuevamente hasta que esté todo bien incorporado. Pasar a un recipiente cerrado y llevarlo a la heladera por 1 hora. Una vez pasada la hora la mezcla debería estar más firme para poder armas las trufas. Formar las trufas haciendo bolitas con las manos y pasarlas por coco rallado. ¡Servir y disfrutar!