Hoy les traemos esta receta super simple de unos pinchos de tofu satay. ¡Se preparan con una salsa a base de maní muy sabrosa!
En esta y todas nuestras recetas con tofu usamos el de @soyana_alimentos
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Preparar la salsa mezclando en un bowl la pasta de maní, el jugo de lima, el ajo en polvo, el jengibre en polvo, el jarabe de arce, la salsa de soja y la leche de coco. Cortar el bloque de tofu en 6 bastones iguales. Clavarle un palito de brochette a cada bastón. Colocar los pinchos de tofu en una placa pintada con aceite. Pincelar los pinchos con la salsa. Llevar al horno a 200°c por aproximadamente 15-20 minutos, dándolos vuelta a los 10 y a los 15 minutos. ¡Servir con la salsa que sobró, maní tostado picado y perejil picado por encima, y disfrutar!
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