GALLETITAS DE AVENA CON CHIPS DE CHOCOLATE

¡Hoy les traigo la receta de estas galletitas de avena con chips de chocolate que son una delicia y se hacen en un toque!

Ingredientes

• 100g azúcar
• 60ml aceite neutro
• 150g avena
• 125g harina de avena
• 2 cditas. polvo de hornear
• pizca de sal
• 100ml leche vegetal
• 100g banana pisada
• 80g chips/pedacitos de chocolate amargo o semiamargo

Procedimiento

En un bowl mezclar el azúcar con el aceite neutro. Agregar la avena, la harina de avena, el polvo de hornear y una pizca de sal. Mezclar. Agregar la leche vegetal y mezclar nuevamente. Incorporar la banana pisada (pisarla con un tenedor) y mezclar. Por último agregar los chips o pedacitos de chocolate y volver a mezclar para incorporar bien todo. Armar las galletitas agarrando un poco de la preparación y dándole forma circular con las manos (es un poco difícil porque es una preparación muy blanda y cuesta un poco unirla), colocar el círculo en una placa pintada con aceite y apretarlo con cuidado para que tenga forma de círculo chato (de unos 2-3 milímetros de espesor), es decir, que tenga forma de galletita. Llevarlas a un horno precalentado a 180°c por 10-15 minutos. Una vez listas retirarlas del horno y dejarlas enfriar un poco. ¡Servir y disfrutar!