TRUFAS DE COCO, CHOCOLATE Y MANÍ

¡La receta de hoy son estas trufas de coco, chocolate y maní, que son una delicia y super fáciles de hacer!

Ingredientes

• 215g dátiles descarozados (pesados sin el carozo)
• 100g mantequilla de maní
• 50g coco rallado
• 50ml agua
• 50g avena
• 50g maní sin sal
• 65g chocolate amargo o semiamargo

Procedimiento

Colocar en una procesadora los dátiles descarozados, la mantequilla de maní y el coco rallado. Procesar. Agregar el agua y volver a procesar. Pasar la preparación a un bowl y agregar la avena, el maní sin sal y el chocolate amargo o semiamargo picado. Mezclar bien. Si la preparación se pega mucho a las manos al formar las trufas, mojarse las manos con un poquito de agua y formarlas. ¡Servir y disfrutar!