Overnight oats, avena overnight o avena remojada, el desayuno más fácil que pueden preparar, además de que es super nutritivo y muy rico! Se prepara la noche anterior, y a la mañana solo hay que agregarle los toppings y ya está listo para disfrutar.
Colocar en un bowl la avena arrollada, el cacao amargo en polvo, las semillas de chía, la sal, los dátiles descarozados y picados, la leche vegetal, el jarabe de arce/maíz/agave y la pasta de maní. Mezclar bien. Dividir la preparación en 2 bowls, taparlos y llevarlos a la heladera hasta la mañana siguiente o por 6-8 horas (si quieren solo una porción, hagan la mitad de la receta y pueden dejar la preparación en el mismo bowl donde la prepararon). Agregar los toppings que quieran por encima (yo agregué banana, un poco de pasta de maní y maní tostado sin sal). ¡Servir y disfrutar!